Produktinformasjon

Fumarsyre (CAS-nr. 110-17-8) er et hvitt krystallinsk pulver med molekylformelen C₄H₄O4. Også kjent som trans-butendisyre, er det en viktig umettet organisk syre med egenskaper som sterk surhet, langvarig-smak, moderat vannløselighet og god stabilitet. Det er mye brukt i mat-, farmasøytiske og kjemiske industrier, og er et vanlig brukt tilsetningsstoff av-matkvalitet og industrielle råvarer.

Produktbeskrivelse

Molekylær formel	C4H4O4
Molekylvekt	116.07
CAS	110-17-8
EINECS	203-743-0
HS-kode	2917190090
Karakter tilgjengelig	Industriell kvalitet, matkvalitet
Renhet	Industrikvalitet 99 %min / Matkvalitet 99,5 %min
Utseende	Hvitt krystallinsk pulver eller fargeløst krystallinsk fast stoff
Pakkealdring	25 kg/pakke

COA

Punkt	Standard		Resultat
Utseende	Hvitt krystallinsk pulver		PASS
Identifikasjon	Samsvar		PASS
Renhet	99,5 % til 100,5 %		99.7%
Vann	Mindre enn eller lik 0,5 %		0.12%
Bly	Mindre enn eller lik 2 ppm		＜2 ppm
Rester ved tenning	Mindre enn eller lik 0,1 %		0.04%
Maleinsyre	Mindre enn eller lik 0,10 %		＜0.10%
Konklusjon:		Samsvar med FCCⅥ

Bruk og applikasjoner

- Mat- og drikkevareindustri: Brukes som et surgjørende, konserveringsmiddel og smaksforsterker i fruktjuicer, kullsyreholdige drikker, fruktviner, godteri, bakevarer og meieriprodukter. Det forbedrer den sure profilen til produktene, forlenger holdbarheten og forbedrer matens tekstur og smakstabilitet.

- Farmasøytisk industri: Brukes som et farmasøytisk mellomprodukt i syntesen av antibiotika, antivirale legemidler og vitaminer; den kan også brukes som en ingrediens i orale kosttilskudd, deltar i menneskelig metabolisme og regulerer syre-basebalansen.

- Kjemisk industri: Brukes i syntesen av umettede polyesterharpikser, myknere, belegg og lim; det er et kjerneråmateriale for produksjon av forbindelser som ravsyre og asparaginsyre; den kan også brukes som fargingshjelpemiddel i tekstilindustrien.

- Andre felt: Brukes som fôrtilsetning for å forbedre fôrets smak og øke inntaket og fordøyelsen av husdyrfôr; den kan også brukes som et industrielt rengjøringsmiddel og galvaniseringsadditiv.